البطحي ل"الرياض": جولات مفاجئة على أحواش الأغنام لتضييق الخناق على ممتهني الجزارة
تكليف المراقبين الصحيين على 3فترات في العيد.. ورقابة مشددة على البوفيهات في مواقع الاحتفالات
الرياض - علي الرويلي:
حذرت أمانة منطقة الرياض المطابخ وقصور الأفراح من ذبح المواشي أيام العيد، وأكدت أن هذا الإجراء يعد مخالفة صريحة للأنظمة المتبعة في البلاد.
وجندت الإدارة العامة لصحة البيئة بالأمانة فرقاً رقابية بالتنسيق مع 15بلدية فرعية في الرياض، لعمل جولات فجائية على احواش الاغنام، وعلى المنشآت الغذائية وغير الغذائية التي لها علاقة بالصحة العامة.
وأكد ل"الرياض" المهندس سليمان البطحي المدير العام للإدارة العامة لصحة البيئة بأمانة منطقة الرياض تكليف المراقبين الصحيين في طوارئ صحة البيئة على 3فترات خلال أيام العيد، وتكثيف الجولات الرقابية على المطاعم والمطابخ والبوفيهات في مواقع احتفالات العيد، للكشف على المأكولات، لضمان سلامة ما يتناوله المستهلك ..
وكشف البطحي عن جولات رقابية على أحواش الأغنام لمنع ممتهني الجزارة من ذبح المواشي في مواقع غير مرخصة وفي بيئات متسخة.
ودعا المدير العام لصحة البيئة الأهالي التعاون لدعم جهود الأمانة بالإبلاغ عن المخالفات الصحية على طوارئ الأمانة 940، مؤكدا أن الأمانة تستقبل الشكاوى والبلاغات على مدار الساعة.
إلى ذلك أكد المهندس حمد بن صالح الخويطر مدير إدارة المسالخ أن مسالخ الأمانة تعمل خلال أيام العيد لاستقبال مذبوحات الأهالي والمطابخ وقصور الأفراح، ولفت إلى أربعة مسالخ ونقطتي ذبح وهي مسلخ العزيزية ومسلخ الرياض الآلي ومسلخ غرب الرياض ومسلخ حي السعادة، إضافة إلى نقطة ذبح الشمال ونقطة المدينة السكنية، مشيرا إلى أن المسالخ ونقطتي الذبح مجهزة بطاقم متكامل من الأطباء البيطريين ومساعديهم للكشف على المذبوحات، مؤكدا في الوقت ذاته إتلاف أي ذبيحة غير صالحة للاستهلاك الآدمي، موضحا ان المذبوحات التي تستوجب الإتلاف الكلي هي المصابة بأمراض ، عدم الإدماء التام، واليرقان والتسمم الصديدي والتهاب بريتوني ولحوم محمومة واثر حقن حديثة وتغير في لون اللحوم وكدمات وكسور وحويصلات ديدان شريطية والهزال والتسمم الدموي والبوليني والسل العنقودي والتهاب القلب التقرحي والاستسقاء وارتشاحات العضلات. وقال الخويطر: إن الأجهزة الرقابية في أمانة الرياض وبلدياتها الفرعية تقوم بمتابعة ومراقبة جميع الأنشطة التي تتعلق بالصحة العامة والعمل على ضبط أي مخالف للأنظمة والتعليمات وفي حالة ضبط ما يخالف ذلك تطبق الأنظمة والتعليمات على المخالفين وفق ما تنص عليه لائحة الغرامات والجزاءات الصادرة عن البلديات.